一、成本费用率计算公式
成本费用率=成本费用总额(营业成本、期间费用)/营业收入×100%。
成本费用利润率反映了企业在当期发生的所有成本费用所带来的收益的能力。
成本费用率计算公式成本费用率公式为：成本费用率=成本费用总额(营业成本、期间费用)/营业收入×100%。
成本费用利润率=（利润总额÷成本费用总额）×100%。
其中：成本费用总额包括：主营业务成本、主营业务税金及附加、营业费用、管理费用、财务费用。
如果能够获得其他业务支出数据的，还应当包括其他业务支出数据。
如果无法获得其他业务支出数据的，计算公式也可以变为：成本费用利润率=（营业利润÷（主营业务收入-营业利润-其他业务利润））×100%。
什么是成本费用率？成本费用利润率反映了企业在当期发生的所有成本费用所带来的收益的能力。
成本费用率指标可以评价企业对成本费用的控制能力和经营管理水平，促使企业加强内部管理，节约支出，提高经营质量。
成本费用率越高越好吗？成本费用利润率越高，表明：企业为获得收益所付出的代价越小，企业成本费用控制得越好，企业的获利能力越强。
成本费用利润率是企业一定期间的利润总额与成本、费用总额的比率。
成本费用利润率指标表明每付出一元成本费用可获得多少利润，体现了经营耗费所带来的经营成果，该项指标越高,利润就越大,反映企业的经济效益越好，然后根据企业具体情况具体分析调整政策以用来改进成本费用利润。
成本费用利润率下降说明什么？成本费用利润率下降，主要来自成本费用增加过快或利润增幅过慢。
成本的增加，对于生产企业而言，主要因为归集与产品的材料、人工、以及与生产相关的制造费用的增加；
对于商贸型企业而言，主要因为采购成本的上升。
费用的增加，主要体现在三项期间费用，属于间接成本，比如加大营销推广造成销售费用的增加；
企业管理结构变革导致管理成本上升；
企业更新换代机械设备对外借款导致财务费用的增加。
二、营业成本和营业收入的比例
营业成本和营业收入的比例计算方法如下：1、营业成本率是通过将营业成本除以营业收入再乘以100%得出；
2、成本费用率是通过将成本费用总额除以营业收入再乘以100%来计算；
3、成本费用利润率是通过将利润总额除以成本费用总额再乘以100%得出；
4、通过这些比率的计算，企业可以更好地理解和控制成本。
营业成本的会计处理：1、营业成本的确认：企业在正常经营活动中发生的与销售商品、提供劳务直接相关的成本，应当确认为营业成本；
2、营业成本的计算：营业成本通常包括原材料、直接人工和制造费用等，需要根据实际发生额进行计算；
3、营业成本的核算：企业应当按照会计准则的要求，对营业成本进行合理分配和核算，确保成本的准确性；
4、营业成本的报告：在财务报表中，营业成本应在利润表中单独列示，以反映企业的成本管理和盈利能力。
综上所述，企业通过计算营业成本率（营业成本与营业收入之比）、成本费用率（成本费用总额与营业收入之比）以及成本费用利润率（利润总额与成本费用总额之比），可以有效地监控和管理成本，从而提高经营效率和盈利能力。
【法律依据】：《企业财务会计报告条例》第十条利润表是反映企业在一定会计期间经营成果的报表。
利润表应当按照各项收入、费用以及构成利润的各个项目分类分项列示。
其中，收入、费用和利润的定义及列示应当遵循下列规定：（一）收入，是指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。
收入不包括为第三方或者客户代收的款项。
在利润表上，收入应当按照其重要性分项列示。
（二）费用，是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。
在利润表上，费用应当按照其性质分项列示。
（三）利润，是指企业在一定会计期间的经营成果。
在利润表上，利润应当按照营业利润、利润总额和净利润等利润的构成分类分项列示。
